Åt middag på Frantzén/Lindeberg som nyss fått en stjärna i Guide Michelin, grattis till detta. Eskil Erlandsson och jag var där för att diskutera svensk livsmedelsexport. Roligt med nya innovativa gastronomiska upplevelser. Eskil och jag var tillsammans på Bocuse d´Or i Lyon i januari och redan då bestämde vi oss för att träffas här för att jobba vidare med matexporten. Jordbruksdepartementet satsar stora resurser på livesmedelsexport där Exportrådet skall vara motorn och det var finns flera gemensamma idéer avseende detta.
I dessa tider är det extra viktigt att också lyckas locka fler turister till Sverige för matupplevelser. Nu har vi ytterligare ett stjärnskott på svenska matkartan som kommer att attrahera människor från olika delar av världen och det ska vi vara stolta över.