I Falkenberg idag och besöker Carlsbergs bryggeri. Ett företag som engagerar sig mycket i Matlandet Sverige och även i Bocuse d’Or, mat VM. Egentligen svenskt danskt och har stor export. Även Ramlösa ingår här.
Carlsberg har ungefär 1100 anställda idag. Det hela började med Ramlösa redan på 1700 talet och öl sedan 1800 talet. Idag står de för 30% av den svenska marknaden.
Vi fick också en rundtur i själva bryggeriet. Mest spännande var förstås en liten avdelning för innovationer där det sker ölutveckling med nya sorter i liten skala.
Frihandelsministern 