Besök på Carlsberg

I Falkenberg idag och besöker Carlsbergs bryggeri. Ett företag som engagerar sig mycket i Matlandet Sverige och även i Bocuse d’Or, mat VM. Egentligen svenskt danskt och har stor export. Även Ramlösa ingår här.
Carlsberg har ungefär 1100 anställda idag. Det hela började med Ramlösa redan på 1700 talet och öl sedan 1800 talet. Idag står de för 30% av den svenska marknaden.
Vi fick också en rundtur i själva bryggeriet. Mest spännande var förstås en liten avdelning för innovationer där det sker ölutveckling med nya sorter i liten skala.

20110823-020600.jpg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: